Evde Çubuk Kraker Yapımı??

k.eren - 29/04/2011 12:19

Şimdi de aklıma evde çubuk kraker yapmak fikri geldi :))). Hem daha sağlıklı ve besleyici olur. İnternette pek çok tarif var. Sizin yaptığınız ve beğendiğiniz bir tarif var mı??

Oğlum çubuk krakeri çok seviyor, ben de hazır gıda olduğu için pek almak istemiyorum. Ama bazen dışarda iken atıştırmalık iyi oluyor onun için. Ben de çubuk kraker yapayım, hatta tarifi biraz değiştireyim daha besleyici birşey yapayım dedim. Yine yağ yerine tereyağı veya zeytinyağı, süt, beyaz un yerine tam tahıllı un...vs...

Şikayet Et

Bilgi ve tecrübelerini paylaşmak için
Bu sorunun 16 cevabı var
Ayselce - 29/04/2011 13:17

Malzemeler


2 su bardağı un ( 3 su bardağı kadar kebekli ve beyaz un karışımı kullandım, un miktarı değişebiliyor)
yarım paket kabartma tozu

50 g tereyağı ( 3 kaşık zeytinyağı kullandım)
1 su bardağı buzlu su
tuz
1 yumurta sarısı
üstüne sürmek için susam (dilerseniz çörek otu ve haşhaş da kullanabilirsiniz)

Yapılışı

Yağ ve yumurta sarısını biribirine yedirip suyu ekleyin .Sert bir hamur elde edene kadar un eklemeye devam edin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye, çubuk şeklini verip yumurta beyazı sürdüğünüz ve susam serptiğiniz krakerleri dizip önceden ısıtılmış , hararetli fırında (230 C de ) pişirin. ince çubuk şeklinde ve kıtır kıtır olacaklar ; istediğiniz kalınlıkta yapabilirsiniz...afiyet olsun

Beğen
Şikayet Et
canne - 29/04/2011 15:15


Ben size simit tarifi verebilirim.
Malzemeleri:
1-1 ölçü katı yağ
2-1 ölçü sıvıyağ
3-1 paket kabartma tozu
4-Yarım limon
5-Tuz
6-Alabildiği kadar un

Katı yağ eritilir .Yarım bardaksa yarım bardakta sıvı yağ katılır.Limon, tuz katılır, unun üzerine kabartma tozu eklenir.Kulak memesi yumuşaklığındaki hamura simit şekli veya çubuk şekli verilebilir.Üst kısmına yumarta beyazına batıılıp veya sürülüp susam serpilir.200 derece fırında pişirilebilir

Beğen
Şikayet Et
senemveirmak - 29/04/2011 15:38

Kerimecim, sana katılıyorum. keşke şu çubuk krakerin daha sağlıklısı olsa. bazen böyle unlu atıştırmalıklar gerekebiliyor. böyle durumlarda bisküvi verilebiliyor ama ben tatlı olduğu için kaçınmaya çalışıyorum.
belki yukarıdaki tariflere dereotu eklenebilir ne dersiniz

bu arada geçenlerde ev yapımı sarelle sormuştun, ben de Yemek Tarifleri grubunda ev yapımı çikolata sorusu sormuştum benzer soru olduğu için onun cevaplarını da göndereyim istedim, şimdi aklıma geldi :)

http://www.anneysen.com/Gruplar/Yemek_Tarifleri/ev-yapimi-cikolata-tarifi-ariyorum-87-30360.aspx

Beğen
Şikayet Et
k.eren - 29/04/2011 17:08

Sevgili ayselce ve canne tarifleriniz için çok teşekkür ederim. En yakın zamanda deneyeceğim. Canne birşey soracaktım "1 ölçü katı yağ ve bir ölçü sıvı yağ"ölçü derken onu anlamadım canım.

senemciğim, evet keşke daha sağlıklısı olsa. Evde yapılarak daha sağlıklı hala getirilebilir. Ben bisküvi vermiyorum genelde. Ara sıra o da ben alıp vermem birisi ikram ederse yer..Çubuk krakeri de çok seviyor. Bazen atıştırmalık ihtiyaç oluyor parkta, dışarda...vs. Örneğin geçen hafta tiyatroya gittik, yolda kraker istedi aldım. Tiyatro boyunca çıtı çıkmadı, paşa oğlum bir yandan tiyatroyu izliyor bir yandan da çubuk krakerleri götürüyor :)))

Ayrıca senemciğim, verdiğin linki daha önceden görmüştüm zaten. Fakat ben kendi sorumda ekmeğe sürülebilir çikolatadan bahsettiğim için o tarifleri hiç denemedim...

Beğen
Şikayet Et
k.eren - 29/04/2011 17:09

Atıştırmalık o çikolatalardan da yapılabilir özellikle dışarda iken iyi olur. Çünkü sürülebilir çikolatayı ancak evde yenilebilir rahatça. Onları da en yakın zamanda deneyeceğim canım..

Beğen
Şikayet Et
canne - 29/04/2011 20:35


Sevgili Arkadaşım,katı yağ eritildiği için ölçü yarım bardaksa erimiş yarım bardak katı yağ ve yarım bardak sıvı yağ isterseniz.Erittikten sonra bir su bardağı katı yağda kullanabilirsiniz.Bu biraz fazla oluyor.Veya ölçünüzü çay bardağı yapabilirsiniz.

Beğen
Şikayet Et
minepoyraz - 29/04/2011 21:39

yine bir tarif isteği yine kerimeee :)) bende cevaplardan faydalanıyorum çok iyi oluyor :)) teşekkürler

Beğen
Şikayet Et
k.eren - 30/04/2011 10:16

Rica ederim ne demek, hem bilgi sahibi oluyorum hem de ihtiyacı olan herkes. Bu arada tarif veren arkadaşlara tekrar tekrar teşekkür ederim.

Evet canım yine tarif :))) Ne yapayım, büyüdükçe yok kraker, yok ekmeğime çikolata süreceğim...vs. karşılaşınca ben de alternatif yollar arıyorum..

Bu arada daha besleyici yapmak için, başka şeylerde ilave edilebilir belki. Peynirli kraker yapılabilir (hatta keçi peyniri katılabilir), tahinli, ballı, pekmezli,....denemek lazım...

Beğen
Şikayet Et
ikizler - 30/04/2011 13:09

herşeyide evde yapamayız kerimecim faasfood tan uzak tut yeter benimkiler henüz hamburger ile tanışmadı mesela pizzayıda arada bir belki alırım yada yaparım ama krakeride evde yapamıcam hani 3 sıpayla :))))

Beğen
Şikayet Et
k.eren - 30/04/2011 14:15

Tabiki canım herşeyi evde yapamayız. Hem öyle bir niyetim hem de vaktim yok doğrusu.
Düşünüyorum ki, ben elimden geleni oğlum küçük yaşlarda iken yapayım da zaten büyüyünce ben istesem de yemeyebilir. Özellikle küçük yaşlarda hazır gıdaları gündemimize almayalım istiyorum.

Beğen
Şikayet Et
Önceki 1 2 Sonraki
Benzer Uzman Makaleleri
bebek-beslenme
Bebeğinize 1 yaşından önce tuz vermeyin Bebeklerin ilk 4-6  aylarına kadar sadece anne sütüyle beslenmeleri, ardından da mutlaka ek be devamı...
 Beğen 3 anne beğendi 9995 kez görüntülendi
pazar-cantasi
Gıda güvenliği için öneriler Yaz aylarında aşırı sıcaklar ve rutubet nedeniyle hızla bozulan gıdalar, zehirlenmeye varan pek çok devamı...
 Beğen 1537 kez görüntülendi
cilek-yiyen-cocuk
Çocuklarda beslenme alışkanlıkları Sevgi önemli. Sevgi kadar önemli bir şey daha var o da stressizce çocuklarımıza yaklaşmak. Çocuklar devamı...
 Beğen 3 anne beğendi 4397 kez görüntülendi
kosu-yapan-cift
Kalbiniz sağlık için atsın Kalbe iyi bakmanın altın anahtarı dengeli beslenme ve hareketten geçiyor. Liv Hospital Kardiyoloji devamı...
 Beğen 959 kez görüntülendi
okula-giden-cocuklar
Beslenme çantasının 4 vazgeçilmezi Süt çocukların kalsiyum ihtiyacını karşılıyor. Günde 3-4 adet ceviz tüketilmesi beyin gelişimine ka devamı...
 Beğen 3 anne beğendi 3802 kez görüntülendi
bebegine-sarilananne (2)
1-2 yaş gurubunda beslenme Bir çocuğun sağlıklı yetişmesi için dengeli beslenmesi oldukça önemlidir. Hangi gıda grubunun ne ka devamı...
 Beğen 3 anne beğendi 15619 kez görüntülendi

Benzer Anne Soruları

beslenme

9,5 aylık 3 gündür hiç birşey yediremiyorum.herşeye karşı sadece beni emiyor....

emzirme

arkadaşlar merhaba ben aranıza yeni katıldım.20ayını dolduran bir oğlum var....

11 aylık ve beslenme

bebeğim 11 aylık doktor kontrolünde kilosu 9 ay kilosu çıktı yani 8,5...bu ar...

beslenme

arkadaşlar emzirme döneminde bebeğe en çok neler gaz yapıyor neler rahatsız e...

bıldırcın yumurtası

Arkadaşlar merhaba Sizlere danışmak istediğim önemli bir konu var. Bıldırc...

acil yardım biberon

merhaba bebeğim 11 aylık.yedirmekte güçlük çekiyorum bu ara.bugüne kadar bibe...
www.anneysen.com'da onbinlerce anne ve anne adayı hep beraber paylaşıyor, araştırıyor, öğreniyoruz. Her annenin görüş, düşünce ve deneyimlerinin, ayrıca çocuklarının durum ve ihtiyaçlarının farklı olduğunu göz önüne alarak, paylaşımların birebir çözüm ve tedavi özelliği taşımadığını paylaşmak isteriz. Annelerin görüşleri sadece tavsiye niteliğindedir. Bire bir çözüm gerektiren konularda mutlaka hekiminize, avukatınıza, psikologunuza, diyetisyeninize ve diğer uzmanlara başvurmanızı öneriyoruz. anneysen.com'daki (özel yazışmalar dışındaki) tüm içerikler arama motorları tarafından indekslenmekte ve arama motorları tarafından arama sonucu olarak listenebilmektedir. Mahremiyetinizi ilgilendiren konuları yazarken bu hususa dikkat etmenizi şiddetle tavsiye ediyoruz.