en güzel kuru fasulye nasıl yapılır?

my_ladybug - 09/05/2011 17:49

bir türk kızı olaraktan güzel kuru fasulye yapamıyorum tencerede pişmek bilmiyor düdüklüde dağılıyor sizler neyde nasıl yapıyorsunuz?

Şikayet Et
İlgili Etiketler: tarifler,yiyecek

Bilgi ve tecrübelerini paylaşmak için
Bu sorunun 14 cevabı var
EFEDAMLA - 09/05/2011 17:55

bende yapamıyordum annem olmadığı için kayınvalidemden öğrendi. önce yıkayıp tencerede 10 dk haşlayıp gazlı suyunu çıkarıyorum sonra düdüklüye atıp soğanını doğrayıp su ekleyip 20 dk. pişiriyorum. sonra tekrar tencere yağ salça ve domates rendesini pişiriyorum ardında düdüklüdeki fasulyeyi salçalı sos olan tencereye boşaltıyorum eğer fasulye pişmiş kıvamdaysa 5 dk daha poişmesi gerekiyorsa kısık ateşte pişene kadar kaynatıyorum yazarken canım çekti yarım yapayım en iyisi buyur gel beklerim

Beğen
Şikayet Et
tubaapaydn - 09/05/2011 18:00

Bize bu sene Tokat'tan geldi fasulyemiz çok çabuk pişiyor. Ben fasulyeyi şişirip no frost'a attım, yapıcağım zaman ordan alıyorum. Ve güveçte yapıyorum her zaman. Ve genelde etlidir eşim pek etsiz yemek sevmez.
Yalnız bende düdüklüde denedim kıvam tuturamadım:)

Beğen
Şikayet Et
yrdgl - 09/05/2011 19:25

merhaba ben hiç suya ıslamıyorum 10 dakika kaynatıp altını kapatıp 2 saat bekletiyorum düdüklüde etin rengi dönünce soğanı kavuruyorum 2 dk sonra domates ekleyip azıcık pişirip salça koyup küçük kuru cin biber kouyorum suyu süzülen fasulyeleri tuzunu ekleyip yarım saat pişiriyorum herkes çok beğeniyor

Beğen
Şikayet Et
ahmetmuhammet - 09/05/2011 22:00

kucuk cın bıber fıkrını bende begendım acıyı seven bırı olarak:) ben suda bır gun bekletıyorum oyle hem saglıklı hemde gazı daha ıyı cıkıyo sonra kuru sogan salca bıraz et suyu ustu bata su yanı cok az su tabı duduklude kokusundan anlıyorum pıstıgını cokkk lezıızzz oluyo

Beğen
Şikayet Et
ozlemozbek - 09/05/2011 23:47

Merhaba düdüklü tencerede yapıyorum akşam ıslatmadan 5 dk. kaynatıp suyunu süzüyorum sonra soğanını kavurup salçasını ekliyorum en son suyunu ve ben sucuklu yaparım :) onu ekliyorum üstüne aslında göz kararı tahmini 2 parmak su çıkacak şekilde denir heralde :) sıcak su ekliyorum 45 dk. fasulye hazır tuzunu en son kapağını açınca ekliyorum suyu kıvamlı oluyor tekrar kaynatmaya gerek kalmıyor.

Beğen
Şikayet Et
AYSEBOZKURT - 10/05/2011 00:14

ben düdüklüde yapmıyorum eşim sevmediğinden :( akşamdan ıslatıyorum,sabah 20 dkk kaynatıp suyunu döküyorum.soğan ,salça et ve ya sucuk tabi ekleyeceksem ,bazen de sade yaparım.mutlaka bibersalçası kullanıyorum.sonra fasulyeler ve sıcak su eklerim. aldığım fasulye çabuk piştiğinden bir 20 dkk daha kaynatırım. ama sucuk koymazsanız size tavsiyem mutlaka 1 diş sarımsak atın.çok lezzet veriyor.ardından turşu , ayran ve pilav :)

Beğen
Şikayet Et
ikizler - 10/05/2011 01:15

her zaman akşamdan ıslatırım. ertesi gün düdüklüde 15 dk kaynatıp suyunu döküyorum ben sade severim (çok nadir kuşbaşı et ile oda canım çekecek)soğan salçasını kavuruyorum ve fasulyeleri suyunu ekleyip biraz daha kaynatıyorum...

Beğen
Şikayet Et
ikizler - 10/05/2011 01:16

ayrıca fasulye nohut gibi yiyeceklere salçayı özel alırım tat salçası var antep tadında domates ve biber salçası karışık güzel oluyor...

Beğen
Şikayet Et
serabia - 10/05/2011 09:51

ben yaptığım kuru fasulyeyi ablam usulü kuru fasulye diyorum.fasulyeleri 1 gece ıslatıp dondurucuya atıyorum.daha sonra pişireceğim zaman ilk soğan salça gerekirse eti kavuruyorum ki daha çok sucuklu seviyorum.en son fasulyeleri koyup kaynamaya bırakıyorum.20-25 dk da pişiyor hem dağılmıyor hem de uzun bir uğraş gerektirmiyor.sevgiler.

Beğen
Şikayet Et
nazzzzz - 10/05/2011 10:14

my ladybug teşekür ederim. bende hiç beceremem kuru fasülyeyi pişirmeyi. ya dağılır yada bi sertlik olur çözemediğim. dondurucu fikrine bayıldım onu deniycem. bu arada kulp takmadığım fasülye kalmadı. fasülyelerden çoook özürrrr...;))))

Beğen
Şikayet Et
Önceki 1 2 Sonraki
Benzer Uzman Makaleleri
biber-dograyan-kadin
Besinleri satın alma, saklama, hazırlama ve pişirme ilkeleri Et – Kurubaklagil – Yumurta Grubu• Pişmiş besinler oda sıcaklığında 2 saatten uzun devamı...
 Beğen 1922 kez görüntülendi
hamburger-yiyen-adam
Hızlı ve fazla yemenin mide üzerine etkileri Çok sık yemek yemenin sağlığa zararları nelerdir? Son yapılan bilimsel çalışmalar ışığında günde 8& devamı...
 Beğen 2174 kez görüntülendi
maydanoz
Erkeklerde sperm kalitesini artıran besinler Cinsellik de nefes almak, su içmek ve beslenmek gibi insan yaşamının doğal bir parçasıdır. İnsan ci devamı...
 Beğen 2221 kez görüntülendi
pazar-cantasi
Gıda alışverişinde dikkat edilmesi gerekenler Üretim ve tüketim tarihine dikkat etmeden aldığımız ürünler, bozuk çıkabiliyor; bu bozuk gıdalar is devamı...
 Beğen 1629 kez görüntülendi
market-arabasi
Güvenli besin seçimi ve ambalajlama Sağlıklı yaşamın en önemli etkenlerinden birini sağlıklı beslenme oluşturmaktadır. Bu konuda karşıl devamı...
 Beğen 1 anne beğendi 1160 kez görüntülendi
yemek-yiyen-kadinlar
Dışarıda yemek yerken nelere dikkat etmeli? Ev dışındaki öğünlerin şişmanlığa sebep olabileceğini belirten Universal İtalyan Hastanesi Diyetisy devamı...
 Beğen 951 kez görüntülendi

Benzer Anne Soruları

Patatesli omlet

Patatesli omlete neler koymak lazım? mumkunse tarif yazar misiniz?

Bayramda Edirne'ye gideegiz. gunubirlik. Edirne'li annelerden gezilecek yer tavsiyesi rica ediyorm.

Bayramda günübirlik Edirne'ye gideceğiz. Edirneli annelerden gezilecek yer ta...

Misafir hazırlığı

Arkadaşlar misafir için mutlaka yaptığınız bir menünüz var mı? Çay misafiri i...

haftada kaç yumurta yiyorsunuz?

haftada 3 yumurta yediriyorum Pınar'a. Kendim ise 4 tane falan yiyorum. Fazla...

Sabah kahvesi ne tercih ediyorsunuz?

Türk kahvesi, hazır kahve, sütlü kahve

Anne sütü

Anne sütünün miktarı ve kalitesini artırmak için önerileriniz nelerdir. Ben b...
www.anneysen.com'da onbinlerce anne ve anne adayı hep beraber paylaşıyor, araştırıyor, öğreniyoruz. Her annenin görüş, düşünce ve deneyimlerinin, ayrıca çocuklarının durum ve ihtiyaçlarının farklı olduğunu göz önüne alarak, paylaşımların birebir çözüm ve tedavi özelliği taşımadığını paylaşmak isteriz. Annelerin görüşleri sadece tavsiye niteliğindedir. Bire bir çözüm gerektiren konularda mutlaka hekiminize, avukatınıza, psikologunuza, diyetisyeninize ve diğer uzmanlara başvurmanızı öneriyoruz. anneysen.com'daki (özel yazışmalar dışındaki) tüm içerikler arama motorları tarafından indekslenmekte ve arama motorları tarafından arama sonucu olarak listenebilmektedir. Mahremiyetinizi ilgilendiren konuları yazarken bu hususa dikkat etmenizi şiddetle tavsiye ediyoruz.