dorukbebek

bebek keki

05.03.2011 |

8-10 adet gün kurusu kayıssı

1 su bardağı kuru üzüm

1 havuç

1 elma

3-4 yemek kaşığı yoğurt

1 limon kabuğu rendesi

1 portakal kabuğu rendesi

1-2 fiske toz tarçın

1/3 su bardağı zeytin yağı

2 yumurta

1-1,5 su bardağı un

2 çay kaşığı kabartma tozu





Havucu rendenin ince tarafıyla, elmayı kalın tarafıyla rendeleyin. Kuru üzümleri ortadan ikiye bölün. Kayısıları üzüm büyüklüklüğünde doğrayın. Önce yumurtaları çırpıp sonra meyveleri ve diğer malzemeleri ilave edip karıştırın. Yağlanmış kek kalıbında önceden ısıtılmış fırında önce 180 sonra 160 C de pişirin.



9 aylık olana kadar sadece yumurta sarısıyla yapıyordum bu keki. 9 aylık olunca doktorumuz yumurta akına başlayabileceğimizi söylediği için yumurta akını da kullanmaya başladım. Önceleri kuru üzüm yerine çekirdekli siyah kuru üzüm kullanıyordum. Üzümleri önce haşlayıp çekirdeklerini çıkarıp eziyordum. Ezilmiş çekirdekleri de kek ekliyordum. Şimdi çekirdeksiz üzüm kullanıyorum. Un olarak beyaz un ve tam tahıllı unu dönüşümlü olarak kullanıyorum. Kek kalıbını yağlarken tereyağ kullanıyorum. Şeker olmamasına rağmen gayet tatlı oluyor. Ben ve oğlum bayılarak yiyoruz. Afiyet olsun....

Siz Ne Düşünüyorsunuz?

yesimd çok sağlıklı bir tarif, elinize sağlık. okurken aklıma geldi, acaba kuru üzümün yanı sıra kuşüzümü de kullanılsa nasıl olur. Beğen Şikayet Et

dorukbebek kuş üzümü aklıma geldi ama rengini karartabilir diye düşündüm. ayrıca üzümler kesilince kek daha tatlı oluyor. sevgiler... Beğen Şikayet Et

hitufe canım benim çok saol bende aynısını kızıma yapıyorum çok severek yer bu keki..yanına portakal suyu ister bide.. :D eline sağlık Beğen Şikayet Et

zeynepmra Merhaba...Tarifinizi denedim fakat benim kekin içi çiğ kalıyor. Daha önce de benzer bir tarif denemistim sonuç yine içi pişmiyor.Var mı bu işin bir püf noktası? Beğen Şikayet Et

Bizi takip edin

Anneysen.com; Anne Cevapları bölümünde sorularınıza tecrübeli annelerden farklı cevaplar bulabilmenizi sağlıyor. 20 bin soru içerisinde arama yapabilir, ya da kendi sorunuzu annelere sorabilirsiniz. Anneysen.com; Uzman Cevapları bölümünde, 30 farklı alandan 100’e yakın uzmana bebeğinizle, çocuğunuzla, kendinizle ve aile yaşantınızla ilgili tüm sorularınızı sorabilmenize olanak sağlıyor. Anneysen.com; Uzman makaleleri ve Videolar bölümünde merak ettiğiniz konularda uzmanların ilgili makalelerinden ve videolarından yararlanabilmenizi sağlıyor. Anneysen.com; Yemek tarifleri bölümünde bebeğiniz ve tüm aileniz için denenmiş farklı yemek tarifleri bulabilmenizi, Anne Yazıları bölümünde annelerin yazılarını takip etmenizi, Bloglar bölümünde blog yazarı annelerin yazılarını takip etmenizi sağlıyor. Anneysen.com; Hafta Hafta Hamilelik bölümünde, bebeğinizde ve sizde olan değişiklikleri öğrenmenizi, 40 haftalık hamilelik sürecinde merak ettiğiniz herşeyi takip etmenizi; Ay ay bebek gelişim bölümünde bebeğinizin fiziksel, sosyal, algısal gelişimini ay ay takip etmenizi sağlıyor. Anneysen.com; Bebek İsimleri bölümünde, binlerce ismin anlamını; İsim Analizi bölümünde ise çocuğunuzun isminin karakterini nasıl etkilediğini öğrenmenizi sağlıyor. Anneysen.com; Çarşı bölümünde anne ve anne adaylarına ihtiyaç duydukları ürün ve hizmetler ile ilgili marka ve firmaları tanıma fırsatı sunuyor. Ayrıca, Çarşı bölümündeki firmalar, anneysen.com üyelerine özel indirim fırsatları da sağlıyor.