/ / / Yoğurdu nasıl mayalamalıyım?
yasemin12

Yoğurdu nasıl mayalamalıyım?

13.03.2011 |

Keçi sütü ile yoğurt mayalamak istiyorum fakat tutmuyor. Yapanınız var mı? 2 kez denedim. Yoksa bebeğe yoğurt yediremeyeceğim.

k.eren Ben de keçi sütünden yapıyorum genelde, diğer sütlerden de yapıyorum... her ikisi de herzaman tutuyor. 1-2 kilo süt mayaladığımda sadece battaniyeye sarmak yeterli oluyor ama küçük miktarlarda (ben genellikle 200-250ml süt hergün mayalıyorum) yaptığım zaman sadece battaniyeye sardığımda bazen tutuyor bazen de tutmuyor. Ben de o riske girmek istemiyorum. Kaloriferin üzerine koyuyorum 5-6 saat sonra taş gibi tutuyor. Yazın ise tencerede su ısıtıyorum ve mayaladığım sütü bu suyun içine koyuyorum. Yine üzerini birşey ile örtüyorum her seferinde tutuyor. Az az yapıyorum çünkü yoğurt taze olsun istiyorum. Beğen Şikayet Et

ilaydam ben keçi sütünden yapmadım canım ama tutar herhalde olmazsa fırınların bazılarında yoğurt mayalama seçeneği var sizin kullandığınız fırında varsa bu özellik deneyin çünkü her zaman yeterli ısıda olmazsa mayalanmayabiliyor Beğen Şikayet Et

erdemburcu kızıma toprak kapta mayalıyorum,keçi sütü ile, çok kalıp gibi olmuyor ama tadı güzel oluyor,küçük bir toprak güveç kabı olunca ayarlamak kolay oluyor,isterseniz deneyebilirsiniz. Beğen Şikayet Et

mensure sütü bir iki taşım kaynattıktan sonra parmağını çok yakmayacak kadar soğut.başka bi yerde 2 kaşık yortdu 5 kaşık sütle iyice karıştır.sonra tenceredeki sütün kenarından yavaşça dök hafif karıştır kapağını kapat,battaniyeyle sıkıca sar.4-5 ssat bekle.mayalanınca hemen kaşıkla bozma.biraz dolapta beklet.sonra bebeğine afiyetle yedirebilirsin. Beğen Şikayet Et

Bizi takip edin

Anneysen.com; Anne Cevapları bölümünde sorularınıza tecrübeli annelerden farklı cevaplar bulabilmenizi sağlıyor. 20 bin soru içerisinde arama yapabilir, ya da kendi sorunuzu annelere sorabilirsiniz. Anneysen.com; Uzman Cevapları bölümünde, 30 farklı alandan 100’e yakın uzmana bebeğinizle, çocuğunuzla, kendinizle ve aile yaşantınızla ilgili tüm sorularınızı sorabilmenize olanak sağlıyor. Anneysen.com; Uzman makaleleri ve Videolar bölümünde merak ettiğiniz konularda uzmanların ilgili makalelerinden ve videolarından yararlanabilmenizi sağlıyor. Anneysen.com; Yemek tarifleri bölümünde bebeğiniz ve tüm aileniz için denenmiş farklı yemek tarifleri bulabilmenizi, Anne Yazıları bölümünde annelerin yazılarını takip etmenizi, Bloglar bölümünde blog yazarı annelerin yazılarını takip etmenizi sağlıyor. Anneysen.com; Hafta Hafta Hamilelik bölümünde, bebeğinizde ve sizde olan değişiklikleri öğrenmenizi, 40 haftalık hamilelik sürecinde merak ettiğiniz herşeyi takip etmenizi; Ay ay bebek gelişim bölümünde bebeğinizin fiziksel, sosyal, algısal gelişimini ay ay takip etmenizi sağlıyor. Anneysen.com; Bebek İsimleri bölümünde, binlerce ismin anlamını; İsim Analizi bölümünde ise çocuğunuzun isminin karakterini nasıl etkilediğini öğrenmenizi sağlıyor. Anneysen.com; Çarşı bölümünde anne ve anne adaylarına ihtiyaç duydukları ürün ve hizmetler ile ilgili marka ve firmaları tanıma fırsatı sunuyor. Ayrıca, Çarşı bölümündeki firmalar, anneysen.com üyelerine özel indirim fırsatları da sağlıyor.